売上総利益

2021年3月2日

全ての売り上げから、仕入れ（原価）を差し引いた額の利益を指します。売り上げ総利益は粗利(あらり)と呼ばれることもあります。

コンビニなどのフランチャイズではこの売上総利益に対してロイヤルティが徴収されることが多くあります。ここには棚卸や廃棄などのロス分の原価が含まれないため、加盟店側がそのロス分は負担するケースが多くあります。

ロイヤルティの徴収に関しては、フランチャイズ本部により様々な徴収方法が取り入れられているため、契約締結の際には十分に内容を確認し、徴収の仕組みやその趣旨をしっかりと理解したうえでフランチャイズ起業の準備を進めるようにしましょう。

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