5月OPENの新ブランド「BEX BURGER (ベックスバーガー)」が早くもフランチャイズ加盟店の募集を開始

2021年6月7日

「食で未来をつくる」をミッションに掲げるGYRO HOLDINGS 株式会社の事業会社である、株式会社subLime (本社：東京都新宿区､取締役社長：奈良正徳) は、全ての素材にこだわり抜いたハンバーガーブランド「BEX BURGER」のフランチャイズ加盟店の募集を開始致しました。

新しいスタイルのハンバーガーショップ「BEX BURGER」は、5月15日、吉祥寺に1号店をオープンしており、「今までに体験したことのない、圧倒的な“美味しさ”と“安さ”に“楽しさ”のある商品をいつでも食べられるようにする」ことをテーマに展開してています。

素材からお店で調理することにこだわり、作り立てを提供することにこだわった「BEX BURGER 吉祥寺」では、コロナ禍においてもオープン初日から連日大行列ができており、SNSでの拡散などにより更に人気が高まっております。

BEX BURGER FC加盟募集開始

ファストフードのニューウェーブ「BEX BURGER」では、3年で100店舗の展開を目指しており、この度、FC加盟を募集することとなりました。早期の加盟者様には、各種条件を緩和させていただきます。

BEX BURGER FC加盟のメリット

パテ専用の自動コンベア、セルフタッチパネルオーダーシステムの導入などにより、少人数での運用が可能となっており、業界水準より低い人件費での運用が可能となっていると同時に、簡易化されたオペレーションシステムとなっているため、スタッフ育成への労力も抑えられるのがこのサービスの魅力的なポイントとなっています。

BEX BURGER とは

BEXとは、「BEST EXPERIENCE (最高の体験)」という意味が込められていて、今までにはない新しいハンバーガー体験をする子ができるように、すべての食材にこだわった上で、プレミアムバーガーではありえないような低価格で提供することを目指しました。

通常では少し高価という印象をもたれる「プレミアムバーガー」ですが、「新鮮野菜がとれてヘルシー、こだわりの食材を使用する、そして何より美味しい」というような、ハイクオリティな商品を低価格で楽しめる、新しいハンバーガーの体験をすることたできます。

メニュー

BURGER バーガー

Buns バンズ

北海道産のバターに牛乳、国産の卵黄、淡路島産の藻塩などを使用した、無添加の完全オリジナルのパンは自社工場で焼き上げて毎日配送しています。パンに使用する小麦には強力粉と薄力粉を使用し、日本人が好きな甘味とコクのある味わいを引き出すためにバターや卵黄の量などにもこだわり日々研究を重ねた結果、ふっくらとした仕上がりでパティから溢れる肉汁を吸うことで美味しさが増すパンとなっています。

ベックスチーズバーガー BEX CHEESE BURGER 290円（税込313円）

Patty パティ

牧草を食べて育ったオーストラリア産のモモ肉を使用。肉質は繊細でやわらかく、肉本来の旨味がありつつも低脂肪&低カロリーなのが特徴です。赤身肉に牛の脂を配合することにより、冷めてもお肉がかたくなり過ぎず美味しく召し上がって頂けます。温度管理にも徹底してこだわっています。

ベックストリプルチーズバーガー BEX TRIPLE CHEESE BURGER 490円（税込529円）

Lettuce レタス

ベックスバーガーで使用するレタスはフリルレタス。レタスのようなシャキシャキした歯触りと、エンダイブのように葉先が縮れているのが特徴です。ふんわりとしたボリューム感と見栄えが良いハンバーガーに仕上げるのに一役かっています。

SET MENU セットメニュー

SIDE MENU サイドメニュー

フライドポテト FRENCH FRIES 150円

Potato ポテト

素材の美味しさをそのまま感じて頂くために、店舗で皮付きじゃがいもをカットからフライまで調理しています。デンプンの少ないじゃがいもを使用しているので、表面はカリッと、中はホクホクです。季節ごとに品種を変えるなど、素材選びからこだわっております。

チキンナゲット CHICKEN NUGGETS 200円（税込216円）

CHICKEN NUGGETS チキンナゲット

ナゲットに使うチキンは、食感の柔らかさはモモ肉で、食べたときの歯ごたえを国産の鶏むね肉で、ジューシーさは鶏皮を使うことで作っています。粗目に挽いた材料を丁寧に混ぜ合わせ、ベースとなるお肉は塩と胡椒のみで味を整えています。工場で完全加熱し急速冷凍したものを店舗で直接お届けしています。

シェイク（バニラ） VANILLA SHAKE 120円（税込130円）

Shake シェイク

北海道産のミルクを使用することで、コクとナチュラルな味覚を楽しめます。風味を引き立てるために国産卵の卵黄とオーガーニックバニラビーンズを加えたアングレーズソースを混ぜ合わせ、ゆっくりと温度を下げながら撹拌することで口当たりはなめらかで、バニラ本来の香りを感じて頂ける仕上がりになっています。

コーヒー COFFEE 100円（税込108円）

Coffee コーヒー

世界で最も注目を集める希少コーヒー豆のパナマゲイシャを配合したオリジナルブレンドのオリジナル焙煎。ホットでは、キラキラと明るいフルーティな酸と、華やかな風味が特徴のブレンドとなっています。アイスでは、ホット用の配合豆を深入りにすることで、アイスコーヒーに重要なボディを補完すると同時に、ブレンドの特徴でもある華やかさも感じて頂ける仕上がりにしています。

ホームメイドレモネード HOMEMADE LEMONADE 150円（税込162円）