ウォークインケース
2021年3月2日
スーパーやコンビニなどの飲料棚の裏側に商品を保管できる収納スペースを指します。
この収納スペースも冷蔵機能があり、また、商品棚の裏側から商品を補充できるようにもなっています。補充の際に飲料棚の温度が上がらないという点、来店客の商品選びの妨げにならず商品を補充できるなどのメリットがあります。
単にウォークインと呼ぶこともあります。
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