スーパーバイザー（SV）
スーパーバイザー（SV）とは、フランチャイズ本部の社員として、加盟店の店舗運営を支援・管理する役割を担う人材のことです。本部と加盟店の間に立ち、双方のコミュニケーションを円滑にしながら、店舗の成長と安定経営をサポートする「現場のキーパーソン」といえる存在です。
主な役割と業務内容
スーパーバイザーの業務は業種や本部の方針によって幅広く異なりますが、基本的には次のような役割を担います。
- 経営アドバイス
売上分析、利益管理、コスト改善など、店舗の経営面を支援。 - 運営指導
接客、商品管理、衛生管理、シフト管理など、日々の店舗運営をチェックし、改善点を提案。 - 人材育成支援
店舗スタッフへの教育・研修のサポートや、採用・定着に関するアドバイス。 - キャンペーン・販促活動の推進
本部の販促施策を加盟店に伝え、実施状況をフォロー。 - トラブル対応・相談窓口
クレーム、スタッフ問題、法令対応など、現場での課題を本部と連携しながら解決。
SVは、ただ本部の方針を伝えるだけでなく、加盟店の状況や課題を本部にフィードバックする役割も持っています。そのため、加盟店との信頼関係を築く力や、現場目線での柔軟な対応力が求められます。
専門知識と経験が求められる職種
スーパーバイザーには、担当する業界に関する専門知識や、実務経験、店舗運営に関する幅広い知見が必要です。たとえば、飲食チェーンであれば調理工程や衛生基準、小売業であれば商品陳列や在庫管理など、業態ごとの知識が現場で活きてきます。
また、現場での経験値だけでなく、数字に基づいた経営分析力や、スタッフとの信頼関係を築くコミュニケーション能力も非常に重要です。
呼び方のバリエーション
企業やチェーンによって、スーパーバイザーにはさまざまな呼び名が使われることがあります。たとえば：
- フィールドカウンセラー
- オペレーションフィールドカウンセラー
- ストアアドバイザー
- 店舗コンサルタント など
名称は違っても、基本的な役割は「加盟店の経営と運営を本部とともに支える」点で共通しています。
まとめ
スーパーバイザーは、フランチャイズ経営において現場と本部をつなぐ架け橋のような存在です。加盟店の成功を支える影の立役者とも言えます。
加盟を検討する際は、「SVの数や担当店舗数」「研修・評価体制」などにも注目することで、本部のサポート力や現場支援の質を見極めることができます。