全店売上高

2021年3月2日

一般的には次の合計金額がフランチャイズビジネス上での会計上の金額となる。

直営店売り上げ
ロイヤルティ
加盟金などの収集金

加盟店へ販売した商品の原材料費フランチャイズにおいてはシェアや各加盟店の支配力などが明確ではないため、この「全店売上高」を持って示すことが通常である。コンビニや飲食店などの店舗実態調査をする際にもこの値を使ってチェーンの実態を表している。

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